暖かい日が増え、梅・桃・桜の共演に春の喜びを感じます。華やかな景色を眺めながら心を緩めていると、様々な鳥の鳴き声が耳を撫でていきます。春の鳥といえば、ウグイスを連想する人が多いでしょうが、皆さん、ウグイスはどのように鳴くかご存じですか？...

消化管は、からだを貫通しているトンネルのようなもの。 口から入ったものは、「何事も起こらなければ」出口に直行します。 ただし、このトンネルの中には消化酵素がうじゃうじゃいます。消化酵素は、栄養素のつなぎ目を切るハサミです。カットされた栄養素は、専用のドアから吸収されていきま...

まず、サラッと前回までのおさらいです。 栄養素はトンネルの中にある専用の扉を通り抜けて、からだの本体に入ります。 からだの中に入れて良いものと悪いものは、厳密に管理されています。 そこで、腸の壁には空港の入国管理ゲートのようなチェック機能があります。...

前回のホリスティックコンパスの中で、予防医学という点において、医療保険制度が影響を与える側面に触れていました。日本のような国民皆保険という恵まれた制度のもとでは、病院にかかることが比較的容易で、気軽に利用する感覚の人も多いのではないでしょうか。ご自分では手に負えない病気にな...

「でんぷん」を例にとってお話ししてきましたが、「消化と吸収」は知れば知るほど「よくできた仕組みだな～」とうなってしまいます。 正にあるべきかたちに作られた、ムダのない美しいシステムです。 人体は小宇宙と呼ばれたりしますが、消化と吸収だけを見ても、宇宙の神秘を感じます。...

ホリスティックを学ばれている方は、この言葉の意味を知っています。 知っているとは、頭で理解していることと、ハートで理解していることの２つあります。 何となく、時流的に、病気にならないように心掛ける健康への関心ごとや、今の自分の体調を知ることで、未病に対しての予防措置をこうじ...

ここまでのお話をふまえて、栄養素の吸収についての理解を一歩深めていきましょう。 口から肛門までは、１本のトンネルのようなものです。 このトンネルには４つのパートがあり、その１つである小腸で、食事から摂った栄養素の約90％が吸収されています。からだの中に入る扉のほとんどは、小...

「ナイスなCさん、Dさんを募集します」と書いたら…… なんと、今度はうちの奥さんが「ナイスな奥さん」になってしまいました！ 奥さん「ねぇ、『栄養素は食べただけではからだの中に入らない』って書いてたけどさ……」 丸元「うん？」...

「栄養素のつなぎ目を切るのが消化」なのですが……。 そもそも、なぜ消化をしないといけないのでしょうか？ 何のために、つなぎ目を切る必要があるのでしょう？ それは「消化しないと、栄養素を吸収できないから」ですね。 そこで、吸収のお話に進むわけですが、その前に……。...

栄養素には、つなぎ目があります。 それをスパッと切るのが消化です。 今回は、「つなぎ目を切る方法」について考えてみましょう。 お料理しているうちに、勝手にプチプチ切れていくのかというと…… 切れてくれません。ただの１つも。...

メーリークリスマス！ 今日は、タイミングよくクリスマスイヴです。 イスラエル、エルサレムの北西に、ゲッセマネという場所があります。 聖書では、“ゲッセマネの祈り”という話の舞台になった地で、イエス・キリストが、その弟子たちと「最後の晩餐」を終えて、十字架に処せられる前夜に祈...

今回から、消化と腸をテーマにした、新シリーズのスタートです。 どんな切り口で書いたらいいか迷っていた時に、お友だちのＡさんと話す機会があり、ヒントをいただきました。 Ａさん「丸元さんの『スンナリ分かるベーシック』の本、すごく分かりやすいですよね。誰かに栄養について説明したい...

一応このブログのタイトルは「ヨガ的な食事」なので、たまにはヨガのことも書いておきましょう。 「厳しいけどむちゃくちゃ元気になるヨガ教室」に通っていたことは、以前お話ししました。その教室での大事なイベントの１つが、伊豆の山の中で行うリトリートでした。だいたい2泊3日で、瞑想や...

私たちは、健康な人でも、1日に約5000のがん細胞を生み出していると言われています。それにも関わらず、がんとして診断されないのは、免疫細胞が活躍してくれているからです。 しかし、たくさんのがん細胞が生まれ、その時に、免疫細胞が適切に働かない条件が重なったとき、人は、がんを発...

ご存知の方もいますが、世界で末期がんの治療成績が最も良い場所があります。 それは、アメリカやドイツではなく、メキシコのティワナというところです。 アメリカ、カリフォルニア州サンディエゴ市から、車で約30分の国境沿いの町です。...

「気持ちをハッピーにしてくれる食べ物といえば、チョコレート。 マインドフルに食べると、そのハッピー効果をより一層引き出せます」 と以前書きました。 そこで、素朴な疑問。 チョコレートを食べると、なぜ幸せ気分になるのでしょうか？...

マインドフルネスを減量プログラムにとり入れることで、減量ダイエットをむりなく長続きさせやすくなり、メタボ対策の効果も期待できる、というデータがいくつも出されています。 米国カリフォルニア大学サンフランシスコ校の研究チームが行った研究からは、スイーツの誘惑に打ち克って、血糖値...

本日のトピックは、少し番外編です。 昨今、当財団では、ＣＡＮＣＥＲ真のホリスティックヒーリングというドキュメンタリー映画をご紹介いたしました。 その中で、がんの化学療法に使われる「薬品」は、大変に害になることを描写しています。...

これまでの流れを簡単にまとめてみましょう。 食べたものをうまく消化するためには、食べることに意識を合わせることが大切です。 目の前にある「今自分がしていること」に意識を合わせることは、毎日の生活を充実させる秘訣でもあります。 ただ、この「意識を合わせる」が、なかなか難しい。...